Komjölk förmodar jag att många i Sverige är uppväxta med. Men hur bra är komjölk egentligen?

För det första så innehåller komjölk kolesterol (vilket endast finns i animaliska produkter) och enligt Läkare för Framtiden så har det visats i studier att patienter som drabbats av svår hjärtkärlsjukdom och gått över till en helt växtbaserad kost så har sjukdomen försvunnit med hela 80%.

För det andra så utnyttjas mammako och familjer splittras. Men mer ingående om just mjölkindustrin kan ni läsa på Djurens Rätt's hemsida, hos Djurrättsalliansen eller på Mjölken.se.

Sojamjölk är den jag använder mig utav mest och tycker den är mångsidig och funkar till det mesta.
Jag har tagit upp de vanligaste växtmjölkssorterna men skriver ner alla sorter (finns säkert fler) som det finns.

Rismjölk • Sojamjölk • Havremjölk • Mandelmjölk • Hasselnötsmjölk • Kokosmjölk
Pistagemjölk • Cashewmjölk • Valnötsmjölk • Quinoamjölk • Sesammjölk • Hampamjölk

SOJAMJÖLK
Smak: Lagom söt (beroende på märke) och mild i smaken.
Användning: i kaffe, varm choklad, på flingorna, smoothies, i bakning, i te eller som dryck.
Sorter: Original, sötad, osötad, light, vanilj, choklad.
Märken: Alpro Soya, GoGreen, Soywell (lidl's), Carlshamn, Garant (Willys), Coop sojadryck, Urtekram.

 

 

HAVREMJÖLK
Smak: Tydlig smak av havre och är inte lika söt som soja.
Användning: i kaffe, i gröten, på flingorna, smoothies eller som dryck.
Sorter: naturell, chai, vanilj, choklad, äpple/päron, apelsin/mango.
Märken: Oatly, Alpro Oat, GoGreen, Garant (Willys), Carlshamn, Solhavre.

 

 

RISMJÖLK
Smak: Vattnig och tunn konstistens och väldigt söt.
Användning: På flingorna, smoothies, i gröten, i pannkakssmeten eller som dryck.
Sorter: Original, choklad, vanilj.
Märken: Rice Dream, Alpro Rice, GoGreen, Urtekram, Carlshamn.

 

 

MANDELMJÖLK
Smak: Len och söt smak av mandel.
Användning: i kaffe, på flingorna, smoothies, te, i bakning, i gröten eller som dryck.
Sorter: Original, osötad, choklad, kokos/mandel, vanilj, Cashew/Mandel/Hasselnöt.
Märken: Alpro Almond, GoGreen, Ecomil Almond, Almond Dream, Nut Dream.

 

 

KOKOSMJÖLK/DRYCK
Smak: Mild och frisk smak av kokos
Användning: i matlagning, bakning, i smoothies eller som dryck.
Sorter: Original, kokos/mandel, osötad, sötad, vanilj, choklad.
Märken: GoGreen, Alpro Coconut, Coconut Dream, Garant.

 

 

>> ICA's Solhavre har innan varit animalisk pga D-vitaminet som var utvunnet ur fårull, men
nu använder de vegetabilisk D-vitamin. Tänk på att även vissa smör som det står mjölkfritt på trots det inte är helt fritt från animalier. Enbart Carlshamn är vegetabilisk än så länge. <<