What's in your candy?

Helgen är snart över och jag gissar på att många har haft fredagsmys och kanske även lördagsmys med godis, chips och andra snacks. Men mycket av det godis som finns, både som lösvikt och i påsar, innehåller löss, bivax, shellack eller t.o.m slakteriavfall. Ja det är mycket riktigt. Och mycket äckligt. 
 
Är man vegan så äter man såklart inte gelatin, det finns dock vissa veganer som envisas med att äta löss och bivax, vilket jag inte kan förstå för fem öre, men det tar vi en annan gång. 
 
Jag tycker heller inte köttisar, pescetarianer eller semivegetarianer behöver bry sig då de sistnämda av dessa äter någon form av kött (fågel, fisk, skaldjur) och köttisen. Ja, de äter ju allt så slakteriavfall borde inte vara några problem.
Sorry for my hard words. I only speak the truth.
 
Så vidare till vad godis kan innehålla...
 
Detta är vad många äter till fredagsmyset. Inte så mumma!

 
 

E120 - Karmin.
 Ett rött färgämne som oftast finns i rött godis. Detta kommer ifrån kochenillsköldlöss som torkas och krossas. Det dödas ungefär 70.000 insekter för att få fram 500g av ämnet.
Vegetabiliskt alternativ: Viss godis färgas med rödbeta istället. Look for that!
 

 
E901 - Bivax. Utvinns ur bivaxkakor. Används för att ge en glansig yta. Det bildas av växtvax, pollen och sekret som finns på biets underkropp. För att få fram 1gram honung behöver bina flyga till 5000 blommor.
Det är inte ovanligt att biodlaren klipper av drottningens vingar för att förhindra att kolonin lämnar kupan.

 

 


E904 - Shellack.
 Sekret från lacksköldlusen och används på samma sätt som bivax.

Vegetabiliskt alternativ: Istället för bivax och shellack finns Karnaubavax som går under E903.

 

 

 
E441 - Gelatin. Detta kommer främst ifrån gris men även andra djur såsom kor. 
Gelatin består av kollagen och 95% av detta kommer ifrån svinsvål, men ibland också klövar, mular och brosk.

På vissa produkter står det t.e.x utskrivet "Gelatin - Slaktavfall ifrån gris"
OBS! Detta skrivs ut som just Gelatin på produkter och inte under E-numret eftersom det räknas som en ingrediens och inte en tillsats.
 
Vegetabiliskt alternativ: Istället för Gelatin finns agar (E406) som utvinns ifrån alger, och även pektin (E440) som du troligtvis stöter på oftare.
 
 
Självklart finns det helt djurfritt godis men det får bli i ett annat inlägg!
 


Siri |Diabitfit|

Jättebra inlägg! Det borde visas mer vad godis faktiskt innehåller. Kan inte förstå att man vill stoppa i sig sådant...

Svar: Så sant! Förstår inte heller. Jag försöker själv få människor att bli mer medvetna av vad de äter, möts dock av mycket motstånd vilket är trist!
Kitty Björnram



URL: http://sirinilsson.se/





NAMN
 

MAIL


URL


SKRIV DIN KOMMENTAR


Spara?